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17/05/2018 - Festival gastronômico Brasil Sabor começa nesta quinta em todo o país

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Evento que celebra ingredientes regionais traz como tema Original do Brasil começa nesta quinta-feira (17) e vai até o dia 3 de junho em restaurantes de norte a sul do paísCele...

17/05/2018 - NRA Show: 36 produtos para transformar menus de restaurantes ganham o Prêmio FABI

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Premio Inovação de Alimentos e Bebidas (FABI) de 2018 conta com produtos de proteínas à base de plantas, autênticos molhos étnicos e estarão presentes na feira da Associação Nacional de Restaura...

17/05/2018 - HFN - Hotel & Food Nordeste é lançada em São Paulo

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  A primeira edição da Feira Hotel & Food Nordeste - HFN, que acontecerá entre os dias 3 e 5 de outubro, no Centro de Convenções de Pernambuco, gera grande expectativa, ...

16/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: os segredos para diminuir a rotatividade de sua equipe

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  Para a diretora de recursos humanos do NB Steak, reduzir o turnover de funcionários traz consequências positivas como o aumento de produtividade“É um assunto amplo, que merece muita atenção dos ...

16/05/2018 - Abrasel inaugura regional em Campinas (SP)

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Segundo o presidente Matheus Mason, trabalho será focado em três pilares: fortalecimento da associação, gestão e relacionamento Matheus Mason, Percival Maricato, presidente da Abrasel em SP e Olavo Nogueira, fundador da Acomac, ...

16/05/2018 - Paulo Solmucci: os investidores estão chegando

Artigo de opinião de Paulo Solmucci* para o jornal Correio BrazilienseO Brasil está muito perto de se tornar o quarto mercado mundial do setor de “food service”, isto é, da alimenta...

16/05/2018 - NRA divulga tendências para os menus dos restaurantes americanos em 2018

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Previsão anual batizada de "What's Hot", oferece uma visão sobre os alimentos, bebidas e conceitos culinários que serão os novos itens em menus de restaurantes que todos estarão falando em 2018A Associaç...

15/05/2018 - Pint of Science lota bares e mostra interesse de clientes pela ciência

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Evento que nasceu em Londres cresceu rapidamente no país e está presente em 56 cidades brasileirasPela primeira vez, o Festival Pint of Science acontece em bares e restaurantes de todas as regiõ...

15/05/2018 - Parecer define que reforma trabalhista se aplica a todos os contratos

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  Medida foi necessária porque a reforma não foi suficientemente clara sobre sua aplicabilidadeO Ministério do Trabalho publicou no Diário Oficial da União desta terça-feira (15) um parecer para deixar claro ...

15/05/2018 - Franquias de AFL crescem 6,6% no 1º trimestre de 2018, diz ABF

Considerando-se os últimos 12 meses, o crescimento geral de franquias foi de 7%O franchising brasileiro mantém sua trajetória de recuperação gradual frente a um cenário com demanda irregular e incertezas no campo...

14/05/2018 - Lei Seca completa dez anos com mudanças de hábitos para clientes de bares e restaurante

Para o presidente da Abrasel em Santa Catarina, o papel do em­presário do setor AFL é apoiar e dar espaço para que campanhas de conscientização na direção aconteceçamNa mesa do bar, do ...

14/05/2018 - Após 6 meses de vigência, reforma trabalhista espera regulamentação

O deputado Rogério Marinho (PSDB-RN), relator do projeto da reforma na Câmara, classifica de “sucesso” o menor número de ações ajuizadas pelos trabalhadoresMeio ano após a implantação da reforma trabalhista, os resul...

11/05/2018 - Dia das Mães anima bares e restaurantes

Segundo o presidente da Abrasel em Minas Gerais, a data confere um aumento de 40% a 50% nas vendas para os donos dos estabelecimentosO Dia das Mães, comemorado no domingo, 13 de ma...

11/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: os segredos da gestão de um negócio de impacto social

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Nascida nas favelas do Rio, a rede Saladorama propõe a democratização da alimentação saudável, que pode mudar a estratégia do setor de AFLPara o empresário Hamilton Santos, sócio da rede Saladorama, a relaçã...

A Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos anuncia os ganhadores do prêmio 2018 Innova

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    Este prestigiado prêmio da indústria da alimentação fora do lar reconhece equipamentos inovadores que oferecem avanços no controle de temperatura, segurança alimentar e mais (Chicago)— A Associação Nacional de Restaurantes dos ...

Conheça aqui todos os estabelecimentos associados da Abrasel

 

Confira as vantagens e benefícios de ser um associado da Abrasel SP