Um dos prazeres da cidade grande está na diversidade de ofertas e locais para comer bem pela manhã. Começar o dia com pão quentinho, café fresco e até algo mais incrementado, como salgados e doces, é o combustível exato para tornar o dia ainda mais agradável.

Porém, quando pensamos no cenário de padarias, percebemos que muitas se destacam por serviços que vão além do tradicional café da manhã. Para ter uma padaria completa é preciso pensar em toda a jornada de seu “freguês”.

Veja nossas dicas para elevar a qualidade da sua padaria e proporcionar uma excelente experiência  para os seus clientes:

Estacionamento

Quando um cliente chega de carro, num passeio em família, por exemplo, ele espera facilidade de acesso, ou seja, em parar o carro com segurança para entrar na padaria. Então, delimite vagas para que os clientes parem. Caso não seja possível, faça um convênio com estacionamento próximo.

Lembre-se, se o cliente tiver dificuldade em encontrar vagas, ele desistirá.

Serviço de vallet

O vallet é uma excelente opção para quem busca facilitar ainda mais, pois o manobrista é capaz de organizar os carros da melhor forma para um fluxo ainda mais ágil. É possível fazer convênio com empresas de vallet também, busque um que ofereça seguro e manobristas com experiência.

Fachada
“imagem é tudo”. Uma fachada atrativa, com identidade visual da marca bem apresentada e moderna torna-se mais convidativa. Destaque os produtos que mostra  no interior da padaria  e deixe que o seu espaço venda por você.

Por dentro

Na hora de organizar prateleiras, mesas e afins é imprescindível pensar em como o cliente se movimente. Calcule se o espaço é confortável para que ele ande pelos corredores, para que ele se acomode em um espaço de bar etc.

Seções e distribuição de produtos

Parece óbvio, mas criar seções específicas ajuda - e muito - a forma como o cliente compra em seu estabelecimento. Adicione itens que podem combinar com certos pratos por perto. Por exemplo, colocar na seção de macarrão, os molhos que complementam a receita e também queijo ralado.

 

Vitrine de doces e salgados

Um dos prazeres da cidade grande está na diversidade de ofertas e locais para comer bem pela manhã. Começar o dia com pão quentinho, café fresco e até algo mais incrementado, como salgados e doces, é o combustível exato para tornar o dia ainda mais agradável.

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