Calendário

18/06/2018 - Lei Seca completa 10 anos e ainda gera discussões

"Não somos contra a lei. Só achamos que pode haver um parâmetro mais amplo", diz advogado da AbraselPromulgada em 2008, a Lei Seca completa 10 anos nesta terça-feira (19). Na época em...

18/06/2018 - Lounge da Abrasel potencializa o relacionamento entre centenas de empresários

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O espaço contou com a presença de marcas parceiras que apresentaram produtos e serviços voltados para empreendimentos do food service Cerca de 800 empresários passaram diariamente no Lounge Abrasel, espaço de relacion...

18/06/2018 - Produtos artesanais de marca própria impulsionam o lucro de restaurantes em SP

Itens devem ser ligados à identidade do estabelecimento para aumentar as chances de sucessoO ramo de restaurantes deve crescer 4,5% neste ano, segundo a Abrasel em São Paulo. Contudo, as taxas de...

18/06/2018 - Vencedores do O Quilo é Nosso são premiados no Lounge Abrasel

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Vencedor nacional levou para casa três placas de premiação Weber Eduardo Prestes da Costa Val, Rodrigo Zamperlini, Pedro Hoffmann e Zeina Russo O restaurante Mercato Brazil Manauara, de Manaus, sagrou-se o grande campeão ...

18/06/2018 - Mundial de futebol deverá movimentar R$ 252 milhões nos bares e restaurantes do Brasil

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  Levantamento aponta que SP e Rio deverão concentrar 48,6% do faturamento totalO Mundial de Futebol na Rússia começou e, segundo pesquisa da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e ...

14/06/2018 - Marcelo Fernandes foca palestra em resiliência e superação

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Empresário divide experiência à frente do grupo MF Gastronomia, que controla grandes casas conhecidas nacionalmenteA última palestra do Fórum Gestão à Mesa teve como estrela o empresário Marcelo Fernandes, à frente do gr...

14/06/2018 - Conexão com pequenos produtores é destaque em palestra do Fórum Gestão à Mesa

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Presidente interina do Sebrae destaca a importância cada vez mais dado pelos clientes à origem do produto que consomemQuando Heloisa Menezes subiu ao palco do Fórum Gestão à Mesa, foi presente...

14/06/2018 - Como aumentar em até 35% a rentabilidade de seu restaurante

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Pedro Hoffmann, Jorge Lucki e Ricardo Castilho dividiram dicas preciosas com os participantes do Fórum Gestão à MesaMontar uma boa carta de vinhos, harmonizá-la com os pratos do cardápio, precificar justamen...

14/06/2018 - Como o marketing digital pode alavancar as vendas de seu restaurante?

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  Dois especialistas no assunto apontaram caminhos para fazer seu negócioEstratégias digitais que tenham impacto real no relacionamento e nas vendas de bares e restaurantes foram discutidas no segundo dia do ...

14/06/2018 - Como evitar a rotatividade da equipe do seu bar ou restaurante

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Diretora de RH de casas consagradas no setor deu aula sobre o tema no Fórum Gestão à MesaQuando subiu ao palco do Fórum Gestão à Mesa, nesta quinta-feira (14), a diretora...

14/06/2018 - "A queda da MP da reforma trabalhista deixou a questão da gorjeta mais livre"

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A afirmação é do advogado Ricardo Rielo, que se apresentou na manhã de hoje (14) no Fórum Gestão à MesaO advogado Ricardo Rielo, da Costa de Almeida Advogados Associados, subiu ao palco do ...

14/06/2018 - Empresários tiram dúvidas sobre a reforma trabalhista no Fórum Gestão à Mesa

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Na palestra que abriu o segundo dia do evento, advogados deram um panorama geral sobre os principais impactos da Reforma para quem empreende no setor de AFLO segundo dia do Fórum Ge...

13/06/2018 - Descubra os itens mais valorizados pelos clientes de bares e restaurantes

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  O consultor Enzo Dona apresentou dados minuciosos do setor de AFL em palestra no Fórum Gestão à MesaO primeiro dia do Fórum Gestão à Mesa foi fechado com chave de ...

13/06/2018 - Saudabilidade como chave de sucesso para os negócios da alimentação fora do lar

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Painel do Fórum Gestão à Mesa reuniu Gilson Almeida (Na Garagem, Homa Restaurante), Marília Danelon Borges (Euromonitor SP) e Reginaldo Andrade (Infood) O quinto painel do Fórum Gestão à Mesa, nesta quarta-f...

13/06/2018 - Cielo apresenta no Fórum Gestão à Mesa aparelho que promete revolucionar o mercado

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Chefe de plataformas abertas da Cielo apresentou aos congressistas a nova ferramenta da empresa: Cielo LIOFoi ao som da icônica "Revolution", dos Beatles, que Eduardo Prota, chefe de plataformas abertas da Cielo...

Conheça aqui todos os estabelecimentos associados da Abrasel

 

Confira as vantagens e benefícios de ser um associado da Abrasel SP