17/05/2018 - Festival gastronômico Brasil Sabor começa nesta quinta em todo o país Evento que celebra ingredientes regionais traz como tema Original do Brasil começa nesta quinta-feira (17) e vai até o dia 3 de junho em restaurantes de norte a sul do paísCele... |
17/05/2018 - NRA Show: 36 produtos para transformar menus de restaurantes ganham o Prêmio FABI Premio Inovação de Alimentos e Bebidas (FABI) de 2018 conta com produtos de proteínas à base de plantas, autênticos molhos étnicos e estarão presentes na feira da Associação Nacional de Restaura... |
17/05/2018 - HFN - Hotel & Food Nordeste é lançada em São Paulo A primeira edição da Feira Hotel & Food Nordeste - HFN, que acontecerá entre os dias 3 e 5 de outubro, no Centro de Convenções de Pernambuco, gera grande expectativa, ... |
16/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: os segredos para diminuir a rotatividade de sua equipe Para a diretora de recursos humanos do NB Steak, reduzir o turnover de funcionários traz consequências positivas como o aumento de produtividade“É um assunto amplo, que merece muita atenção dos ... |
16/05/2018 - Abrasel inaugura regional em Campinas (SP) Segundo o presidente Matheus Mason, trabalho será focado em três pilares: fortalecimento da associação, gestão e relacionamento Matheus Mason, Percival Maricato, presidente da Abrasel em SP e Olavo Nogueira, fundador da Acomac, ... |
16/05/2018 - Paulo Solmucci: os investidores estão chegandoArtigo de opinião de Paulo Solmucci* para o jornal Correio BrazilienseO Brasil está muito perto de se tornar o quarto mercado mundial do setor de “food service”, isto é, da alimenta... |
16/05/2018 - NRA divulga tendências para os menus dos restaurantes americanos em 2018 Previsão anual batizada de "What's Hot", oferece uma visão sobre os alimentos, bebidas e conceitos culinários que serão os novos itens em menus de restaurantes que todos estarão falando em 2018A Associaç... |
15/05/2018 - Pint of Science lota bares e mostra interesse de clientes pela ciência Evento que nasceu em Londres cresceu rapidamente no país e está presente em 56 cidades brasileirasPela primeira vez, o Festival Pint of Science acontece em bares e restaurantes de todas as regiõ... |
15/05/2018 - Parecer define que reforma trabalhista se aplica a todos os contratos Medida foi necessária porque a reforma não foi suficientemente clara sobre sua aplicabilidadeO Ministério do Trabalho publicou no Diário Oficial da União desta terça-feira (15) um parecer para deixar claro ... |
15/05/2018 - Franquias de AFL crescem 6,6% no 1º trimestre de 2018, diz ABFConsiderando-se os últimos 12 meses, o crescimento geral de franquias foi de 7%O franchising brasileiro mantém sua trajetória de recuperação gradual frente a um cenário com demanda irregular e incertezas no campo... |
14/05/2018 - Lei Seca completa dez anos com mudanças de hábitos para clientes de bares e restaurantePara o presidente da Abrasel em Santa Catarina, o papel do empresário do setor AFL é apoiar e dar espaço para que campanhas de conscientização na direção aconteceçamNa mesa do bar, do ... |
14/05/2018 - Após 6 meses de vigência, reforma trabalhista espera regulamentaçãoO deputado Rogério Marinho (PSDB-RN), relator do projeto da reforma na Câmara, classifica de “sucesso” o menor número de ações ajuizadas pelos trabalhadoresMeio ano após a implantação da reforma trabalhista, os resul... |
11/05/2018 - Dia das Mães anima bares e restaurantesSegundo o presidente da Abrasel em Minas Gerais, a data confere um aumento de 40% a 50% nas vendas para os donos dos estabelecimentosO Dia das Mães, comemorado no domingo, 13 de ma... |
11/05/2018 - Fórum Gestão à Mesa: os segredos da gestão de um negócio de impacto social Nascida nas favelas do Rio, a rede Saladorama propõe a democratização da alimentação saudável, que pode mudar a estratégia do setor de AFLPara o empresário Hamilton Santos, sócio da rede Saladorama, a relaçã... |
A Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos anuncia os ganhadores do prêmio 2018 Innova Este prestigiado prêmio da indústria da alimentação fora do lar reconhece equipamentos inovadores que oferecem avanços no controle de temperatura, segurança alimentar e mais (Chicago)— A Associação Nacional de Restaurantes dos ... |
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